Баница - пица

Необходими продукти:

1 пакет кори

300 г. сирене

половин кофичка кисело мляко

2 яйца

300 гр. колбас- аз ползвах Камчия

Лютеница- аз ползвах половин буркан едросмляна

200 гр. кашкавал

Две кори намазвате с лютеница, отгоре слагате пак две кори и намазвате със сиренето, млякото и яйцата, които сте разбили предварително . После още две кори със ситно нарязания колбас и така още веднъж докато свършат корите. После внимателно навивате на руло. Нарязвате внимателно на колелца около  3 см. и нареждате в тава. Настъргвате кашкавал и печете на 180 градуса около 30 минути. Да Ви е сладко! 

Сиропирани шоколадови мъфини!

Необходими продукти:

1 кофичка кисело мляко

4 яйца
1 бакпулвер
3 ч.чаши брашно
1/2 ч. чаша олио
2 с.л. какао

2 ч.ч. захар

1 ванилия

шоколад за глазурата 

Разбивате яйцата, млякото, добавяте брашното ,бакпулвера, 1ч.ч. захар и олиото до гъсто кексово тесто. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20 минути. Отделно правите сироп от 1 ч.ч. захар , 2 ч.ч. вода и 1 ванилия, с който заливате изстиналите мъфини-леко ги надупчете с клечка за зъби, за да попият сиропа . На водна баня разтопявате шоколада и намазвате вече сиропираните мъфини. Да ви е сладко! 

Патладжани на фурна

Необходими продукти:

3-4 патладжана

400 гр. мек колбас-тип Камчия, варено-пушен или какъвто имате под ръка

200гр. кашкавал

3 глави лук

2 моркова

буркан пасирани домати

чесън,чубрица, копър

Нарязвате патладжана, осолявате и оставяте за 20 мин. В тиган задушавате ситно нарязаният лук и  настърганите моркови, когато са омекнали добавяте смляния салам (аз го смлях в месомелачка) и подправките на вкус . Изплаквате патладжаните и нареждате в намаслена тавичка -

Посолявате ги и изсипвате отгоре доматите и сместа със салама. Сипвате и чаша вода около 200 мл.

Печете на 200 градуса , докато изври водата и се запече.

                                      

Настъргване кашкавал и запичате за още 5 минутки.  Да Ви е сладко!

Тригуни

Необходими продукти:

1 пакет бутер тесто
1ч.ч. захар
ванилия

Режете тестото на квадрати, които сгъвате на две, леко притискате и нареждате в тавичка. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до зачервяване....много бързо се изпичат! Правите сироп от 2 ч.ч. вода и 1 ч.ч. захар, добавяте едно ванилия и няколко капки лимон, ако обичате и заливате готовите тригуни, когато изстинат. Да Ви е сладко!

Пица-руло от бутер тесто

Необходими продукти:

1 пакет бутер тесто
лютеница-може а ползвате доматено пюре или кетчуп
кашкава
колбас, желателно е да е мек...моят е Камчия
чубрица
кисели краставички по желание

Разстилате тестото и намазвате с лютеница, поръсвате с чубрица, редите тънко нарязаният колбас и поръсвате с настърган кашкавал. Навивате внимателно на руло и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване. Да Ви е сладко!

Сладки охлювчета от бутер тесто!

Необходими продукти:

1 пакет бутер тесто

100 грама стафиди – накиснете ги, ако са твърди в топла вода за 10 мин.

захар 

Разстила се тестото и се ръси обилно със захар и стафиди, след това се навива на руло и се реже на кръгчета по 2см. Слагат се в леко намаслена тава (на разстояние едно от друго), ако е тефлонова не е нужно. Отгоре отново се поръсват със захар. И се пече 20 минути на 200градуса. Бързо и вкусно!