Необходими продукти:
1 телешка опашка
3 глави лук
0,500 гр. гъби
една глава пресен чесън
3 моркова
4-5 лъжици доматено пюре или малко бурканче домати-каквото имате под ръка
подправки - копър, магданоз, 2 суп. лъж.соев сос, вегета на вкус, който не обича сол
В тенджера под налягане сварявате опашката за около 1 час. Нарязвате всички зеленчуци и слагате в гювеча с доматите и подправките. Нареждате опашката и заливате с два черпака от бульона , в който сте варили телешкото. Оставяте да къкри за около час и половина на 100 градуса. Да Ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар