Чийзкейк

Необходими продукти:

• За основата:
• бисквити - 1 пакет чаени бисквити
• масло - 125 г меко масло
• 
  
• За крема:
• заквасена сметана - 500 г
• крема сирене - 2 бр.
• пудра захар - 4 с.л.
• 2 ванилии 
• 
  
• За покриване:
• Сладко или течен шоколад-аз ползвах пасирани малини със захар

 Сложете бисквитите в блендер с маслото и смелете  ситно.Разбъркайте до получаване на  бисквитено тесто. Готовата смес използвайте като основа.Ако ползвате форма разпределете сместа на дъното, може като мен да използвате за по-лесно купички,натиснете с лъжица дъното и сложете за 20 минути в хладилника.

През това време направете крема,като в купа разбиете крема сиренето с пудрата захар до еднородна смес. Добавете заквасената сметана и разбъркайте до получаване на гладка млечна смес, която разпределяте върху основата.

 Накрая покрийте чийзкейка със сладко или шоколад. Да Ви е сладко!

Източник: Готвач.бг

Пилешка фантазия

 Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
2 големи глави лук
1 буркан кисели краставици
1 малка консерва царевица
1 голяма заквасена сметана

В дълбок тиган или тенджера с мазнина по ваш избор задушавате нарязаният на полумесеци лук и пържоли нарязани на малки кубчета, когато са почти готови добавяте ситно нарязаните краставици и царевицата. Задушавате до готовност на месото, когато добавяте сметаната и сол или вегета, може и бульон по ваш избор и малко чесън на прах, ако обичате. Оставяте да къкри около 2-3 минути и е готово. Може да поднесете с картофено пюре или просто така, аз този път комбинирах с талиатели.  Да Ви е сладко!

Турско реване

Необходими продукти:

• яйца - 3 бр.
• захар - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• брашно - 3 с.л.
• грис - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• бакпулвер - 1/2 пак.
• за сиропиране
• захар - 2  ч.ч.
• вода - 2 1/2 ч.ч.
• лимони - 1/2 бр.

Добре е първо да приготвите сиропа, за да има време да се охлади. Смесете водата и захарта и кипнете. Варете сиропа 5 минути на умерен огън, добавете лимона, нарязан на филии и варете още 3 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
Разбийте яйцата със захарта до получаването на пищна пяна. Добавете киселото мляко, в което сте угасили содата бикарбонат.
При непрекъснато разбъркване сипете олиото. Постепенно се прибавят гриса и брашното, което сте пресяли с бакпулвера.
Готовата смес се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.
Реването се вади от фурната и още докато е горещо се залива с охладения захарен сироп. Аз го поръсих с карамелизиран кокос. Да Ви е сладко!

Източник-Готвач.бг