🥙 ГЬОЗЛЕМЕ🥙
Необходими продукти:
1/2 супена лъжица суха мая
2-3 супени лъжици олио
3/4 водна чаша топла вода
2 водни чаши брашно
1 чаена лъжичка сол
1/2 пакетче разтопено краве масло за намазване на корите
За пълнежа:
По желание: 200 гр сирене (извара, настърган кашкавал, )
ПРИГОТВЯНЕ:
В купа сипвате топлата вода и добавяте олиото, сухата мая и солта. Разбърквате и оставяте за 2-3 минутки да се активира маята.
Започвате да добавяте брашното на порции като месите с ръка.
Когато омесите до меко тесто покривате купата със стреч фолио и оставяте тестото да втаса докато удвои обема си.
Вадите тестото на набрашнен плот ,разделяте на 6 и оформяте на квадрати,мажете с масло и поръсвате със сирене и завивате от четирите страни,натискате отгоре .Аз пекох на скара.
Необходими продукти:
1/2 супена лъжица суха мая
2-3 супени лъжици олио
3/4 водна чаша топла вода
2 водни чаши брашно
1 чаена лъжичка сол
1/2 пакетче разтопено краве масло за намазване на корите
За пълнежа:
По желание: 200 гр сирене (извара, настърган кашкавал, )
ПРИГОТВЯНЕ:
В купа сипвате топлата вода и добавяте олиото, сухата мая и солта. Разбърквате и оставяте за 2-3 минутки да се активира маята.
Започвате да добавяте брашното на порции като месите с ръка.
Когато омесите до меко тесто покривате купата със стреч фолио и оставяте тестото да втаса докато удвои обема си.
Вадите тестото на набрашнен плот ,разделяте на 6 и оформяте на квадрати,мажете с масло и поръсвате със сирене и завивате от четирите страни,натискате отгоре .Аз пекох на скара.
Източник Anelia Lia
Няма коментари:
Публикуване на коментар